|
 | Hamilton Russel ChardonnayIngen skulle tro, at man kan lave så god chardonnay i Sydafrika. Et rigtigt godt alternativ til de store hvidvine fra Bourgogne. - Klasse vin
kr: 219,- /Flaske |  | Francois Baur Sylvaner 2001Tør mineralsk sylvaner. En hvidvin til dig som holder af tør hvidvin. Mineralsk, og passer derfor perfekt til skaldyr.
kr. 50,- / flaske |  | Francois Baur Riesling 2006Typisk Riesling fra Francois Baur. Tør og mineralsk. Passer til fisk og skaldyr
kr: 99,- /flaske |  | Gewurstraminer 2005Gewürstraminer, - Druen man først falder for i Alsace. Passer til "spicy" retter og mad fra østen.
Eller som jeg foretrækker den. Alene
kr: 99,-/flaske |  | Scaia 2010Scaia fra Veneto. Producenten Tenuta Sant'Antonio har lavet denne tørre hvidvin, som får tankerne tibage til ferien med sin fersken- og citrussmag.
Flasken har en finesse....
Glasprop.
Kr. 59,-/flaske |  | Pinot Gris Herrenweg 2005Lækker Pinot Gris fra Francois Baur i Turkheim. Sød og mineralsk.
Drik den uden mad. Bare nud den.
kr: 169,-/flaske |  | Cuve Thomas 2004 Grand Cru BrandRiesling Grand Cry Brand cuvé Thomas. En af de største riesling i Alsace. Let sødme matscher syren perfekt.
Kraftig mad røget laks.... eller bare alene
kr: 199,-/flaske |  | Bott Geyl Pinot dAlsace 03GODT KØB! Pinot Noir, Pinot blanc, Pinot Gris, og Pinot Auxerrois. Usædvanlig blandingsvin fra Alsace. Fantastisk madvin til prisen med lidt sødme og fin syre.
kr: 89,-/flaske |  | Bott Geyl Pinot Gris 2006Hvidvin, En rigtig pige-vin. Perfekt som aperitif, eller glasset på terrassen. Rimelig sødme som syren matcher perfekt
Mad: kraftige Tappasretter med god modstand eller røget fisk.
kr: 119,-/flaske - 6/600,-
|  | Bott Geyl Riesling 2006Riesling med lidt sødme og god syre.
Til mad med lidt modstand fx. røget laks eller små tappasretter.
kr: 119,-/flaske - 6/600,- |  | Clos St Landelin Pinot Gris 199714 år gammel Pinot Gris. Masser af karaktér. Petroliumsnæse og sød.
René Muré får det bedste frem fra Clos st' Landelin.
Nyd den.
kr: 230,-/flaske |  | Rene Mure Riesling 2005 Tør mineralsk Riesling fra Múre's bedste mark Clos St. Landelin. masser af struktur. Fantastisk ledsager til de fleste fiskeretter.
kr: 229,-/ falske |
|
Hvidvin
Det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg har en forkærlighed for de hvide vine.
De hvide vine breder sig over et bredere spektra end de røde. Fra de knastørre til de søde dessertvine. Det er nemmere at finde en hvidvin til mad end en rød.
Hér på siderne finden du et udvalg af hvidvine som jeg finder interessant, heriblandt nogle som er unik i danmark.
Rigtig god fornøjelse.
Læs mere på siden:
Gode råd om vin
Den smarte glasprop på Scaia
som du kan lukke flasken med igen efter åbning. Den kan ligge ned i køleskabet, - helt tæt
Brug den tomme flaske til vandkaraffel, som du altid kan have liggende i køleskabet.... Smart.....
|
